YẾN SÀO THƯỢNG HẠNG (Hồng Yến)

     Tổ yến sào là một một món ăn được biết đến từ xa xưa, là món ăn vô cùng bổ dưỡng. Yến sào tinh chế chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt, có tác dụng bồi bổ đối với sức khỏe con người. Sản phẩm Tổ Yến sào được gọi là “bát trân”, là một trong “tám món cao lương mỹ vị” quý từ xa xưa. Yến sào có ở một số quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam chúng ta cùng với đó là Trung Quốc, Malaysia, Hàn Quốc và Nhật Bản… v.v.

     Yến sào là thực phẩm quý, trong thành phần có khoảng 18 loại acid amin chính. Các chất có hàm lượng cao như: Aspartic acid, Valine, Serine, Phenylalanine, Leucine, Tyrosine, Arginine. Và rất nhiều các nguyên tố vi lượng có ích cho sức khỏe con người. Có thể kể đến như Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se .v.v.. (Theo số liệu nghiên cứu thống kê của Trung tâm Khoa học tự nhiên và Công nghệ Quốc gia).

Hồng yến tinh chế quà biếu cao cấp

CÔNG DỤNG CỦA YẾN SÀO

✔ Bổ huyết.

✔ Kích thích tiêu hóa, ăn uống ngon miệng.

✔ Ngăn ngừa béo phì tốt.

✔ Tăng cường hệ miễn dịch giúp phòng chống bệnh tật.

✔ An thần, bổ não, tăng cường trí nhớ.

✔ Phục hồi và tăng cường sức khỏe cho tất cả mọi người.

✔ Bổ phế (phổi), long đờm tiêu đờm, giảm ho bền vững.

✔ Chống lão hóa, sáng da và cải thiện cấu trúc da.

✔ Tăng cường chức năng sinh lý cho cả nam giới và nữ giới.

Quy cách đóng gói yến sào:

Hộp Tổ Yến Tinh Chế + Phụ gia tùy theo (Đường Phèn, Đông Trùng Hạ Thảo, Táo Đỏ…)

MỘT SỐ MÓN ĂN TỪ YẾN SÀO NGON MÀ QUÝ VỊ CÓ THỂ THAM KHẢO.

+ Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo

     Tổ Yến sào khi được chưng cùng với Đông Trùng Hạ Thảo, sẽ là sự kết hợp món ăn rất hoàn hảo từ 2 loại thực phẩm rất quý hiếm. Làm cho món có thêm tác dụng như bồi bổ tốt cho khí huyết, bổ thận, tráng dương. Giúp làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu cao, từ đó sẽ dễ dàng tăng cường sức khỏe. Tăng cường sức đề kháng cho mọi người. Hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh như bệnh ung thư và bảo vệ tim mạch. Gúp ngăn ngừa đột quỵ và chống gây xơ vữa động mạch. Làm đẹp da, sáng da, giảm và chống lão hóa tốt. Tăng cường các chức năng sinh lý ở cả nam và nữ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: (dành cho khoảng từ 2 – 4 người ăn)

• Một tai Yến sào tinh chế (loại đã làm sạch lông và tạp chất).
• Ngâm tai Yến vào nước sạch để một lúc cho yến nở.
• Đông trùng hạ thảo (tùy khẩu vị có thể là 1-3g).

Cánh chế biến:

• Cho Yến đã ngâm nở vào thố
• Với 1 tổ yến đã ngâm nở, lượng nước cho vào chưng cùng yến độ khoảng 300 đến 350ml
• Đông trùng khô rửa sạch rồi đem hấp chín (nếu là đông trùng tươi thì có thể dùng hấp chung luôn với tổ yến đã ngâm nở). Sau đó cho Đông trùng cùng vào thố hay hũ yến đã chuẩn bị sẵn.
• Đem đi chưng cách thủy, ban đầu dun to lửa. Đến khi nước sôi cho nhỏ lửa để vậy khoảng 8-10 phút. Tiếp theo cho thêm đường phèn vào chưng cùng Yến tùy theo khẩu vị ngọt nhạt của mỗi người. Tiếp tục để lửa nhỏ thêm 8-10 phút nữa là tắt bếp.
• Ăn nóng hay ấm tùy sở thích của quý vị

+ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN/ HẠT SEN

Tổ yến nấu hạt sen là một trong những thực đơn bồi bổ sức khỏe dinh dưỡng nhất, đối với phụ nữ mang thai. Cũng như người già và những người bị suy nhược cơ thể, người làm việc lao động quá sức. Những hoặc mới ốm dậy, khi ăn một bát yến hạt sen sẽ giúp cơ thể sảng khoái, thèm ăn, chống mệt mỏi…

Nguyên liệu cần chuẩn bị: (dành cho khoảng từ 2 – 4 người ăn)

• Một tai Yến sào tinh chế (loại đã làm sạch lông và tạp chất).
• đường phèn, hạt sen đem hấp chín.
• Ngâm tai Yến vào nước sạch để một lúc cho yến nở.

Lưu ý nhỏ: Với tổ Yến thì ngâm khoảng 30 – 60 phút. cho yến mới nở

Chế biến:

• Cho Yến đã ngâm vào thố, bát sứ hay lọ thủy tinh đã được chuẩn bị sẵn.
• Với một tổ yến đã ngâm cho nở sẵn thì chỉ cần thêm lượng nước cho vào chưng độ khoảng 300 đến 350ml.
• Lửa chưng yến nên để to cho nước sôi, khi nước đã sôi thì điều chỉnh nhỏ lại. Để lửa như vật khoảng 8-10 phút. Để cho Tổ yến chín từ từ và cũng là để giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng.
• Tiếp theo cho đường phèn tùy khẩu vị, để lửa nhỏ chưng tiếp thêm 8-10 phút, sau đó tắt bếp.

+ Để nhận biết yến đã chín là khi bạn thấy sợi yến nở đề, sợi yến mềm ra.

Ngoài ra:

– Có thể làm phong phú món ăn hơn, quý vị  cũng có thể bổ sung thêm bằng cách cho thêm hay thay các vị khác như kỳ tử, táo đỏ, hạt chia… Để làm cho món ăn của mình thêm hấp dẫn hơn.

– Hoặc sau khi mà tổ yến đã được chưng chín, thay vì dùng ăn với đường phèn. Qúy vị có thể kết hợp cùng với mật ong, sữa tươi, sữa chua để thay đổi khẩu vị thử nhé.

Hãy sử dụng thường xuyên để nâng cao sức khỏe quý vị nhé. Chúng tôi luôn luôn đặt sức khỏe của khách hàng lên trên hết.

———

Quý khách có thắc mắc về sản phẩm, phương thức thanh toán và vận chuyển vui lòng liên hệ số hotline: 0926.172.678 hoặc qua mục liên hệ website: Tamkhoe.com/lien-he/ để được tư vấn và giải đáp cụ thể hơn.

Tâm Khỏe – Sống khỏe từ trong tâm- Nâng tầm sức khỏe việt.

Website: Tamkhoe.com
Hotline: 0926.172.678