Ba chỉ bò mỹ là phần sườn bò rút xương hoặc phần bụng bò. Có tên hay gọi là nạm bụng. Thường dùng để nhúng lẩu hoặc nướng tùy theo ý thích. Cứ nhắc đến nướng, lẩu, nhúng phở, xào…là lúc nào cũng phải có ba chỉ bò Mỹ.

Ba chỉ bò Mỹ có tên tiếng anh là Short Plate. Được lấy từ bụng, thịt có đặc điểm có những dải nạc và mỡ đan xen đều đặn. Nhờ sự sắp xếp này mà phần thịt ba chỉ bò Mỹ có độ mềm vừa phải nhưng không gây ngấy. Bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại của miếng thịt tan tự nhiên khi ăn. Khác với thịt bò nội địa dễ gây khô và ngán vì các thớ thịt và mỡ không đều bò Mỹ giúp bạn không thể từ chối.

Để nhận biết được loại thịt ngon bạn có thể dựa vào các điểm sau đây:

• Màu sắc đỏ tươi
• Vân thịt đẹp và sạch sẽ
• Phần mỡ màu vàng nhạt
• Thớ thịt mịn
• Mùi thơm đặc trưng của thịt bò khi ngửi
• ba chi bo my nhap khau
• Ba chỉ bò Mỹ nhập khẩu chính hãng

GÍA TRỊ DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỊT
Để chọn được thịt bò Mỹ nhập khẩu chính hãng trước tiên bạn cần lựa cho mình cửa hàng cung cấp thịt uy tín. Trong đó MartFood là cửa hàng cung cấp thịt uy tín tại TPHCM. Thịt luôn đảm bảo độ tươi ngon và an toàn. Thịt ngon với màu sắc hấp dẫn mặc dù đã trải qua quá trình cấp đông.

BA CHỈ BÒ MỸ LÀM MÓN GÌ SẼ NGON
Ba chỉ bò Mỹ là sản phẩm được ưa chuộng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, chúng được sử dụng để làm thành nhiều món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng. Ở Việt Nam có lẽ hai món ăn quen thuộc nhất từ ba chỉ bò Mỹ chính là để nhúng lẩu và món nướng. Một phần là vì thịt ba chỉ bò Mỹ sẽ được thái lát mỏng trước khi đóng gói và đưa ra thị trường, những lát mỏng này thích hợp nhất khi để chế biến thành 2 món này.

Chi tiết:xem tại đây: martfood.vn/shop/ba-chi-bo-my-short-plate/